中国饭店协会：5-7月餐饮业指数下滑，8月回暖明显

中国饭店协会发布数据显示，2025年5月至7月，中国餐饮业消费指数在历经大幅下降后出现小幅回升:设5月指数为100(基准值)；6月受暑期前消费需求抑制及平台“价格战”影响，指数(84.7)显著下滑；7月受暑期旅游消费回暖及促销活动影响，指数(85.0)出现小幅回升，但仍未恢复至基期水平；8月在暑期市场持续火热的背景下，餐饮消费持续升温，指数结束下行趋势并回升至91.7。